沖縄は、古くから豚肉料理の食文化が根付いています。私たち金城ミートは、その食生活を支えるために食肉卸販売業を始めました。金城アグーは、お客様の一言から始まりました。
沖縄中から、近親率を避け、在来豚を選抜し、養豚を開始した、そこから試行錯誤の始まりになります。金城アグーの美味しさは、工夫を繰り返して仕上がったものです。
口どけが良く含むととろけるような、甘みのある脂身。柔らかく旨みのある赤身が金城アグーの特徴です。多くの皆様に支えられて、これからもより多くの食卓に並べる豚肉へと成長します。
2016年3月6日
金城ミートでは、Yahoo!での通信販売を本日開始致します。 人気のしゃぶしゃぶを始めて、美味しいアグーを …
2016年2月22日
金城ミートのwebサイトを、リニュールしました。 沖縄県今帰仁で生まれ育った、無投薬養豚の金城アグーを紹介して …
